益生菌(Probiotics)源於希臘語，意思是「有益於生命」。益生菌是指進食後，對人體健康有好處的細菌的統稱。根據歷史記載，最早食用的益生菌來源自酸奶，而泡菜、納豆、味噌、醃菜、芝士等等都含有益生菌。
益生元是食物中不易消化的纖維和多糖成份，能幫助益生菌生長。簡單而言，益生元就是益生菌的食物。香蕉、蘆筍、黃豆、全穀類食品及蜜糖都含益生元。
益生菌的好處：
- 能夠改善腸道功能、幫助排便
- 舒緩腹瀉的症狀
- 幫助營養吸收
- 增強免疫能力
- 減輕皮膚過敏
不過食物中益生菌的含量有限，再加上各人飲食習慣和口味不同，實在難以每天都進食泡菜、納豆、芝士等發酵食品，因此大家可以考慮食用優質的益生菌補充品(例如：韓國出產的腸大元益生菌)，每天一次，每次一包，簡單方便。
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